Hvordan laver Delicious mongolsk oksekød (6 trin)

Mens nogle kinesiske restaurant retter er notorisk vanskeligt at replikere derhjemme, mongolsk oksekød er ikke en af ​​dem. Den kødret kræver kun en tangy brun sovs lavet af asiatiske hæfteklammer, som smag skiver bøf og et par grøntsager. Bedre endnu, har du mulighed for at sauter kødet i en stegepande over medium varme - snarere end intimidatingly høje flammer du ser dine foretrukne kinesiske take-out køkkener
hvad du har brug
hvidløg Ginger
Scallions
Dåse babymajs (valgfrit)
Sliced ​​flanke eller oksefilet
Regelmæssig eller lav natrium sojasovs
Sherry
Hoisin sauce
Sugar
Majsstivelse
Rice eddike
Chili pasta
Jordnøddeolie
Instruktioner

1. Skræl og hakkekød en lille mængde af hvidløg og ingefær. Desuden hakke et par grønne forårsløg, så de er omkring 3 inches lang. Hvis du bruger babymajs, skylles og dræne dåse ører.
   

2. Pisk aromaen sauce ved at kombinere omkring 6 dele sojasauce, 2 dele hver sherry og hoisin sauce, og 1 del hver sukker, majsstivelse, ris eddike og chili pasta.
   

3. Varm et par skefulde jordnøddeolie i en robust, non-stick stegepande på medium-høj varme.
   
   

4. Tilsæt oksekød, hvidløg og ingefær i gryden og sauter brikkerne i ca 2 minutter, eller indtil oksekød brune.
   

5. Tilsæt forårsløg og babymajs , hvis du bruger, og sauter pan indhold til en anden 1 minut.
   

6. Hæld aromaen sauce og fortsætte med at røre indholdet af gryden. Fjern den mongolske oksekød fra varmen når saucen er fortykket og levet op til ingredienserne.