Hvor længe holder tørrede ris?

Ukogte hvide ris kan holde sig op til 2 år i spisekammeret, mens brune ris har en kortere holdbarhed på 6 måneder på grund af dets højere olieindhold. Hvis ukogte ris kommer i kontakt med fugt eller luft, kan den blive harsk og udvikle en ubehagelig lugt. Køling eller frysning af ukogte ris kan forlænge dens holdbarhed yderligere, op til 4 år for hvide ris og 1 år for brune ris. Tjek altid emballagen for specifikke instruktioner om opbevaring og forbrug.