Hvordan at tjene en svensk Pancake

Svenske pandekager er tyndere end vestlige pandekager, og mere ligner tynde franske pandekager. De er traditionelt kogt i en særlig gryde kaldes en Plett, men du kan også forberede dem på en stegepande. Svenskerne sommetider nyde disse velsmagende godbidder med krydrede fyld til aftensmad. Den mest almindelige måde at tjene svenske pandekager, er imidlertid med traditionelle lingonberry konserves. Tyttebær er så let findes i Sverige som brombær er i USA. De har en syrlig smag, der ligner tranebær.
Hvad du har brug
Varm, frisklavet svenske pandekager
Middagstallerken
Pulveriseret sukker
Lingonberry bevarer
Små ramekins
Creme fraiche
Instruktioner

1. Rul op tre eller fire svenske pandekager, en ad gangen. Line pandekagerne i en pæn række på en plade.
   

2. børst pandekager med pulveriserede sukker. Placer et par skefulde tyttebær konserves over midten af ​​alle de pandekager på pladen.
   

3. Placer formene af en ydre kant af pladen. Tilføj en klat creme fraiche til en ramekin og en klat tyttebær bevarer i en anden ramekin.
   

4. Serveres de svenske pandekager med det samme, da de er mest lækre, når varm og frisk.