Hvordan at lave mad med en Raclette Grill

Raclette er en traditionel schweizisk mad tilberedning teknik opkaldt efter raclette ost. Kød, ost, kartofler og andre grøntsager er kogt samtidigt på en elektrisk raclette grill, den smeltet ost skrabes oven på kogte baby kartofler, og det hele serveres med krydderier, såsom agurker og syltede løg. Raclette er en fantastisk måde at tilberede en afslappet middag for gæster.
Hvad du har brug
Kød
Cheese
Kartofler
Instruktioner

1. Forbered skiver af kød, herunder pølse og skinke, baby kartofler, grøntsager efter eget valg og raclette ost. Hvis du har problemer med at finde ofte runde ost, vælger Emmentaler, en anden schweizisk ost.
   

2. Varm op den elektriske grill til fem til 10 minutter før tilberedning.
   

3. Sæt skiver af kød og grøntsager på den flade toppen af ​​grillen. Placer en skive ost i hvert mini-gryde og sætte pander under den flade toppen af ​​grillen. Der er hak nedenunder for hver pande.
   

4. Kog kød og grøntsager i to til fem minutter, og osten, indtil det er smeltet. Kartoflerne skal være bløde nok, at du nemt kan sætte en gaffel gennem dem. Sætte kartoflerne på en tallerken og skrabe den smeltede ost på dem. Lægge mere mad på raclette til at lave mad, mens du spiser.