Hvor meget makaroni og ost skal du fodre 50?

14 (16 oz) æsker makaronipasta

1 gallon mælk

2 pund ost, revet

(Du kan bruge enhver form for ost, du kan lide, men en kombination af cheddar, mozzarella og parmesan er en god mulighed)

At fodre 50 børn:

17 (16 oz) æsker makaronipasta

1 1/2 liter mælk

3 pund ost, revet

Instruktioner

1. Kog makaronien efter pakkens anvisninger.

2. Mens makaronien koger laves ostesovsen. I en stor gryde eller gryde smeltes smørret over medium varme.

3. Pisk melet i og kog i 1 minut, eller indtil blandingen er jævn og boblende.

4. Pisk langsomt mælken i. Bring blandingen i kog, reducer derefter varmen og lad det simre i 15 minutter, eller indtil saucen er tyknet.

5. Rør osten i og kog til den er smeltet og glat.

6. Dræn makaronien og kom den i ostesovsen. Rør for at kombinere.

7. Smag makaroni og ost til med salt og peber efter smag.

8. Server makaronien og osten med det samme, eller kom den over i et ovnfad og bag i en 350 grader varm ovn i 15 minutter, eller indtil de er gennemvarme.