Sie können Kartoffelschalen in der Nacht zuvor zu machen, und dann im Kühlschrank lagern und sie erwärmen. Schließlich sind die Kartoffelschalen im Handel in der Gefrierzone, die im wesentlichen basiert auf einem ähnlichen Verfahren. Scrub Rotkartoffeln gut und trockentupfen. Reiben Sie sie mit Öl und backen bei 400 Grad für ca. eine Stunde, oder bis sie weich sind. Um Garzeit noch mehr zu verkürzen, Mikrowelle Kartoffeln statt backen sie. Durchbohren Sie die Kartoffeln mit einer Gabel und kochen sie auf einem mikrowellengeeignet Platte für 20 Minuten. Drehen Sie die Kartoffeln auf einmal während der Kochzeit. Sobald sie abgekühlt habe, aushöhlen meisten der Kartoffel Fleisch. Füllen Sie den Hohlraum mit Speck, geriebenem Käse und Frühlingszwiebeln. Kurz vor dem Servieren erhitzen die Kartoffelschalen in einem 350-Grad-Ofen für 10 bis 15 Minuten, oder bis die Kartoffeln sind heiß und der Käse schmilzt.
Alternativen

noch frischer Geschmack, warten, um den Käse, Speck und Frühlingszwiebeln, bis rechts vor dem Servieren Zeit hinzuzufügen. Backen und schnitzen die Kartoffeln ist die zeitaufwendigste Teil der Vorbereitung, so die Nacht zu tun, die Arbeit vor. Erste Schritte auf dem Füllen durch Kochen der Speck, und dann zerbröckeln sie und zerkleinern den Käse. Dann kühlen alles in getrennten Behältern. Montieren Sie die gebackene Kartoffel-Skins direkt vor dem Servieren und backen. TOP Die Kartoffelschalen mit saurer Sahne. Sie haben uns einen Aperitif in 15 Minuten oder weniger, das wie es gerade gemacht wurde schmeckt.
Ingredients

Wie die meisten Gerichte, desto besser die Zutaten, desto besser Ihre Kartoffelschalen schmeckt. Beginnen Sie mit frischen Rotkartoffeln. Vermeiden Sie solche mit verschrumpelten Skins, Sprossen oder grüne Flecken. Verwenden scharfen Cheddar-Käse für besten Geschmack, oder versuchen Sie eine Käsespezialität, wie Blauschimmelkäse oder Gruyere. Verwenden Sie dicke oder gespickt Speck. Achten Sie darauf, die Saison Kartoffelschalen großzügig mit Salz und Pfeffer oder sogar eine Chili-Pulver-Mix.
Substitution

Kartoffelschalen einen feinen Snack oder Vorspeise, aber Sie verschwenden der beste Teil der Kartoffel - das Fleisch. Für eine wesentliche, aber ähnliches Gericht, versuchen zweimal gebackene Kartoffeln. Zweimal gebackene Kartoffeln ähneln Kartoffelschalen, aber Sie das Fleisch zu verwenden. Um sie vor der Zeit, backen Sie die Kartoffeln, kühlen sie und Schaufel das Fleisch in eine Schüssel geben. Maische es mit Sahne, geriebenem Käse, Speck, Salz und Pfeffer. Schaufeln Sie die Kartoffelbrei zurück in den Schalen und oben mit mehr Käse, Speck, grünen Zwiebeln und Salz und Pfeffer. An dieser Stelle können Sie die Kartoffeln im Kühlschrank lagern. Am nächsten Tag, erhitzen sie bei 350 Grad bis heiß und klebrig, bevor Sie dienen.