Wie Brine Pickled Eggs (7 Schritte) Stellen

In Essig eingelegte Eier sind sehr einfach zu machen und eine gute Möglichkeit, einen Überfluss an Eiern, die im Begriff zu gehen schlecht zu verwenden; sie sind auch ein guter Weg, die Nutzung von bis Überbleibsel Ostereier. Die würzig, würziger Bissen brined Eier traditionell ergänzt mit kaltem Bier. Szmtag Was Sie
12-15 Eier
Large Pot
Essig
5-6 Pfefferkörner Brauchen Wooel.com 1 TL Zucker
1 TL Salz
2 rote reppers
1-2 Zwiebeln
große Dose mit Deckel szmtag Pfefferschoten (optional)
Anleitung

1. Stellen Sie ein Dutzend oder mehr Eier in einem großen Topf mit Wasser bedecken und bringen sie zum Kochen bringen. Lassen Sie die Eier für etwa 15 Minuten kochen lassen.
   

2. Lassen Sie das heiße Wasser aus dem Topf und füllen ut wird kaltes Wasser, um die Eier zu kühlen. Schälen Sie die Eier, wenn sie kühl genug zu handhaben sind.
   

3. Legen Sie die hart gekochte Eier in einem sauberen Glas. Füllen Sie das Glas mit Essig.
   

4. Gießen Sie den Essig aus Glas in einen großen Topf geben, 5-6 Pfefferkörner, 1 TL Zucker, 1 TL Salz und zwei ganze roten Paprika. Bringen Sie den Essig und Gewürzen zum Kochen bringen.
   

5. Silce 1 oder 2 Zwiebeln (je nach Größe) in große, dünne Stücke, während der Essig und Gewürze kocht. Legen Sie die Zwiebel in den Topf mit den Eiern.
   

6. Der Stamm sich die Pfefferkörner und rote Paprika, nachdem der Essig zu sieden beginnt. Gießen Sie den Essig gewürzt Kochsalzlösung in das Glas mit den Eiern und Zwiebeln.
   

7. Lassen Sie die Eier in der Salzlösung für mindestens eine Woche lang aushärten, bevor Sie sie zu konsumieren.
   szmtag