Schmelzkäse ist real Käse, die gemischt und erwärmt mit Schmelzsalze, ein Prozess, erzeugt eine gleichmäßige, glatte, leicht schmelzende Masse. Schmelzkäse Essen ist eine Art von Schmelzkäse.
Geschichte

Schmelzkäse wurde 1911 von der Swiss, die Käse in Länder mit wärmeren Klimazonen exportieren wollte erfunden. Die Vereinigten Staaten ausgestellt sein erstes Patent für Schmelzkäse zu James Lewis Kraft im Jahre 1916
Classification

pasteurisierter Käse, Käse Essen, Schmelzkäse und Käseprodukt sind alle USDA Klassifikationen für Schmelzkäse.
Definitionen

Schmelzkäse Nahrungsmittel und Streichkäse enthält mehr Feuchtigkeit und weniger Fett als Schmelzkäse und regelmäßige Käse. Sie können auch Inhaltsstoffe, die das USDA verbietet in Schmelzkäse enthalten. Schmelzkäseprodukt nicht die Kriterien für die anderen Kategorien nicht erfüllen. Beispielsweise ist es nicht erforderlich, eine bestimmte Menge an Fett oder Feuchtigkeit enthalten.
Vorteile

pasteurisierter Käse Lebensmittel tendenziell billiger sein und um eine längere Haltbarkeit haben Leben. Es verfügt über eine gleichbleibende Qualität und Geschmack, schmilzt gut, und kann in vielen verpackten Lebensmitteln verwendet werden.
Nachteile

Schmelzkäse und die Lebensmittel, die mit ihnen gemacht enthalten oft unerwünschte Bestandteile, wie Konservierungsstoffe oder andere Zusätze.