Wie man Texas Caviar Stellen

Ganz anders als sein Namensvetter, es gibt nichts fischig diesen dip. Es dient als eine große Vorspeise für Partys und andere Veranstaltungen, weil es so einfach zu zubereiten. Servieren Sie es bei Ihrem nächsten Beisammensein, aber für den unvermeidlichen Flut von Anfragen Rezept vorbereitet werden.
Was Sie
15 Unzen benötigen. Dose Erbsen blackeyed
8 Unzen rote Tomaten (aus der Dose ist in Ordnung)
1/4 Tasse gehackte rote Zwiebel
1 Stange Sellerie, gewürfelt
2 EL. gehackten frischen Koriander
1 kleines Jalapeno-Pfeffer, entkernt und fein zerkleinert
1 1/2 Esslöffel. Apfelessig of 2 tsp. Olivenöl
1/4 TL. gemahlener Kreuzkümmel
Salz
Tobasco Sauce (optional)
Anleitung

1. Spülen blackeyed Erbsen gut und von überschüssigem Wasser zu entfernen.
   

2. Core-Tomaten (bei Verwendung von frisch) und extrahieren Sie die Samen. Dann fein hacken und zu den Erbsen.
   

3. Stir in Sellerie, Zwiebeln, Jalapeno, Koriander, Essig, Öl, und Kreuzkümmel.
   

4. Mit Salz und Tabasco abschmecken.
   

5. Gefühlt für mindestens 30 Minuten, damit sich die Aromen zu absorbieren. Nicht im Kühlschrank für mehr als 1 Tag.
   

6. Genießen erlebnis Texas Caviar. Sie können es mit einer Gabel zu essen oder, noch besser, genießen Sie es auf Ihre Lieblings-Marke von Tortilla-Chips.