Die Schönheit der indischen Küche ist seine Vielfalt

Wie für Urad Dal (5 Schritte) zu ersetzen. Die Vielfalt der Gewürze, Zutaten, Zubereitungsarten, regionale Unterschiede, Geschirr und Komponente Zutaten macht Essen und Kochen indisches Essen ein neues, aufregendes Erlebnis jedes Mal. Eine Zutat oft in der indischen Küche verwendet wird, ist Urad dal, eine schwarze Bohnen mit einem weißen Interieur. Urad dal hat einen erdigen Geschmack und ist eine gemeinsame Zutat in Curry. Wenn Sie auf Urad dal kurz sind, können Sie sie für andere Bestandteile zu ersetzen.
Anleitung

1. Ersetzen Urad dal mit schwarzen Linsen, die ähnlich in Geschmack, Textur, Farbe sind und Form.
   

2. Verwenden Sie Mungobohnen. Mungobohnen sind eine kleine Hülsenfrucht, die einfach zu kochen, weil sie Einweichen nicht benötigen sind.
   

3. Substitute mit Azukibohnen, die rötliche und kleine wie Urad dal sind, und haben eine ähnliche Textur und Geschmack.
   

4. Maske den Geschmacksunterschied zwischen Urad dal und Ihre Substitution durch Optimierungen Gewürzkombinationen. Verschleiern die Substitution durch Zugabe von mehr von einem anderen Inhaltsstoff (oder Kombination von Inhaltsstoffen), um es auszugleichen.
   

5. Verwenden Urad dal Mehl in Abwesenheit von Bohnen, wenn es in Ihrem Rezept zu arbeiten. Das Mehl wird der Boden, getrocknete Bohnen besteht.