Was tun, wenn die Soße zu bitter ist?

Wenn Ihre Soße zu bitter ist, können Sie ein paar Dinge tun, um den Geschmack auszugleichen:

* Fügen Sie etwas Süße hinzu. Dies kann durch Zugabe von Zucker, Honig oder sogar etwas Fruchtsaft erfolgen.

* Fügen Sie etwas Säure hinzu. Dies kann durch Zugabe von Zitronensaft, Essig oder sogar etwas Joghurt erfolgen.

* Fügen Sie etwas Salzigkeit hinzu. Dies kann durch Zugabe von Salz, Sojasauce oder sogar etwas Fischsauce erreicht werden.

* Fügen Sie etwas Milchprodukte hinzu. Sahne, Milch, Joghurt oder Sauerrahm können helfen, die Bitterkeit abzumildern.

* Die Soße einkochen. Dies wird dazu beitragen, die Aromen zu konzentrieren und die Bitterkeit zu reduzieren.

* Fügen Sie einige zusätzliche Zutaten hinzu. Dazu können Dinge wie karamellisierte Zwiebeln, gerösteter Knoblauch oder frische Kräuter gehören.