Wie Bohnen kochen

String Bohnen, grüne Bohnen auch als bekannt ist, sollte nicht kochen, bis sie in eine breiige Masse grün schalten. Solche Ergebnisse werden ungenießbar Esser aus immer Bohnen wieder raub erschrecken. Der einfachste Weg, Bohnen vorbereiten erfordert eine kurze Kochen, zerreißen das Gemüse leicht mit einer toothsome crunch Angebotsabgabe. Verwenden Sie diese Garmethode für entweder frisch oder gefroren Bohnen. Nachdem sie gekocht haben, verwenden Sie sie in Ihrem Lieblings-grün oder Bohne Rezept oder als elegante, dennoch einfache Seite. Szmtag Was Sie brauchen
£ 1 gewaschen frischen Bohnen szmtag Sharp Schälmesser
1 EL. Salz (optional)
2 Liter Wasser
1 Gallone Topf mit Deckel
Gemüsedämpfer (optional)
Sieb oder Sieb
Butter und Salz und Pfeffer abschmecken
Löffel

Anleitung

1. Mit dem Schälmesser, um die Enden aus der Bohnen zu schneiden. Schneiden Sie die Bohnen in die Hälfte oder 1-Zoll-Scheiben, falls gewünscht.
   

2. Bringen Sie das Salz und Wasser zum Kochen in den Topf bei starker Hitze.
   

3. Mit einem Gemüsedampfer: Ort der Dampfer über dem kochenden Wasser, so dass das Wasser nicht in den Dampfer. Füllen Sie den Dampfschiff mit den vorbereiteten Bohnen. Bedecken Sie den Topf mit einem Deckel und Dampf die Bohnen, für 4 bis 10 Minuten oder bis zum bunten und knusprig-zart bedeckt
   

4. Ohne Gemüsedampfer:. Legen Sie die Bohnen in die kochendes Wasser und kochen, aufgedeckt, bis hell in der Farbe und zart mit einem geringfügigen crunch. Beobachten Sie die Bohnen als die Zeit zwischen 4 und 10 Minuten auf der Basis der Größe der Bohnen.
   

5. Entfernen eines einzelnen Bohne für die entsprechenden knusprig-zart Textur zu bestimmen, wann, um zu schmecken stoppen Kochen.
   

6. Gießen Sie die gekochten Bohnen in ein Sieb, um über dem Waschbecken entleeren. Die Bohnen Nicht ausspülen. Bringt sie zu den Topf und stellen Sie den Topf auf dem Brenner zum Kochen verwendet.
   

7. Lassen Sie diesen Schritt, um die Klar Bohnen in einem Rezept verwenden. Schalten Sie die Hitze, wenn mit einem Elektroherd und schmelzen Sie die Butter mit Restwärme, oder halten Sie einen niedrigen Flamme auf einen Gasherd. Rühren Sie die Butter und Salz und Pfeffer in die grünen Bohnen, bis die Butter vollständig geschmolzen.
   

8. Den Topf vom Herd nehmen und sofort servieren mit zusätzlichen Salz und Pfeffer nach Wunsch.