Wenn zu einem scone Teig zugegeben, hilft sicherzustellen, Sahne reichen, zärtlich Ergebnisse, vor allem wegen des hohen Fettgehalt in der Creme. Je mehr Fettgehalt in einem Milchprodukt, desto reicher die Scones. Sie können für Milch Sahne ersetzen, wenn Sie Scones, aber die untere der Fettgehalt, desto weniger Angebotsabgabe die Scones. Sahne enthält mindestens 36 Prozent Milchfett, während Licht Schlagsahne hat 30 Prozent. Kaffeesahne, auch als leichte Creme bekannt, enthält 25 Prozent Milchfett, während halb und halb enthält 12 Prozent. Vollmilch mindestens 3,5 Prozent Milchfett, während 2 Prozent Milch hat, wie der Name schon sagt, 2 Prozent Milchfett.
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