Wie man Ei-Ersatz mit weißem Essig in Cupcakes

Setzt für Eier in kleine Kuchen können scheint fast unmöglich. Schließlich helfen die Eier geben den Cupcakes ihre charakteristische leichte Textur zusätzlich zur Bereitstellung von Feuchtigkeit und Geschmack. Auf den ersten Blick könnte Essig nicht scheinen, wie der naheliegendste Ersatz; es schmeckt nichts wie Eier, hat eine ganz andere Konsistenz, und Sie können nicht klettern oder braten Sie es. Diese Fakten zur Seite, jedoch können Sie erfolgreich weißen Essig für Eier ersetzen in den meisten Kuchenrezepte. Das Endprodukt
Messlöffel (e)
etwas anders schmecken wird, aber nicht in einer offensichtlich Essig artig, und Ihre kleinen Kuchen wird immer noch leicht und locker sein. Szmtag Was Sie brauchen Backpulver, optional
Anleitung

1. Sie heraus, die genaue Zahl der Eier für in Ihr Rezept genannt. Wenn Sie aus Versehen zu ersetzen Essig für mehr Eier als in der Rezeptur können die kleinen Kuchen am Ende Verkostung wie Essig. Wenn Sie versehentlich Ersatz für Essig zu wenige Eier, könnten die kleinen Kuchen flach und gummiartig sein.
   

2. Messen Sie 1 EL. Essig für jedes Ei in Ihrem Kuchenrezept.
   

3. Fügen Sie den Essig der Rezeptur in der gleichen Weise wie Sie die Eier hinzugefügt haben, und zur gleichen Zeit.