Backpapier aus ungebleichtem Papier mit einer Schutzbarriere hinzugefügt, um Fett abstoßen. Es wird in der Regel in Platten oder Rollen hergestellt.
Pergamentpapier vs. Pergament und Wachspapiere

Backpapier ist ähnlich wie Pergamentpapier in der Textur, aber wo Pergamentpapier hat eine Antihaft-Oberfläche, Pergamentpapier nicht. Pergamentpapier wird bevorzugt zur Auskleidung von Backformen, wenn etwas mit einem hohen Zuckergehalt Kochen. Sie ist dünner als Pergament und Wachspapier und transparente genug Pauspapier verwendet werden. In den Vereinigten Staaten, in dem Backpapier ist in der Regel nicht allgemein verfügbar sind, können Wachspapier an dessen Stelle verwendet werden.
Uses of Butterbrotpapier

Backpapier wird verwendet für Verpackung Lebensmittel für die Lagerung, vor allem fettige Lebensmittel wie Butter, Speck oder Donuts. Es wird auch auf separaten Ebenen von Pfannkuchen, Kekse oder andere Backwaren für die Speicherung verwendet. Es kann aus dem Gefrierschrank gehen Kühlschrank, um ohne Probleme Mikrowelle. Pergamentpapier wird auch verwendet, um Kuchen und Muffinformen Linie, obwohl paradoxerweise sie muss leicht zu diesen Zwecken zu fetten.