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Kann man Kondensmilch in einem Backrezept durch einfachen Zucker ersetzen?
Kondensmilch kann in einem Backrezept nicht durch einfachen Zucker ersetzt werden. Kondensmilch verleiht dem Rezept eine Kombination aus Süße, cremiger Textur und Feuchtigkeit; Das Ersetzen durch einfachen Zucker sorgt nur für Süße. Andere Alternativen wie Kondensmilch oder Kokosmilch eignen sich besser als Ersatz und sorgen gleichzeitig für die nötige Textur und Konsistenz für das Rezept.
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