- | Food & Drink >> Essen & Trinken > >> Kochen & Backen >> Backtechniken
Wodurch kann Butter ersetzt werden?
Vegane/milchfreie Alternativen:
- Ungesüßtes Apfelmus
- Bananenpüree
- Kokosöl
- Olivenöl
- Avocado
- Pflanzliche Butterersatzstoffe (z. B. auf Soja- oder Mandelbasis)
Nicht-vegane Alternativen:
- Sauerrahm
- Frischkäse
- Joghurt
- Ghee
- Schmalz
Backtechniken
- Erhöht das Einfetten einer Kuchenform die Reibung?
- Maisstärke in Place Weizenmehl Wenn Baking
- The Best Butter um den Einsatz unter Fondant
- Welche Vor- und Nachteile hat die Verwendung von selbstaufgehendem Mehl?
- Wie man Schokolade Übertragungsblätter mit Acetat Stellen
- Gewusst wie: Französisch Toast für 300 Personen
- Wie lange ist Nacktsaft nach dem Öffnen haltbar?
- Wie macht man Glasur mit Butter und Milchzucker?
- Wie zu backen mit Soja-Milch (5 Schritte)
- Welches Zeichen bedeutet Vorheizen im Ofen?
Backtechniken
- Backformen
- Backen-Grundlagen
- Backtechniken
- Kochtechniken
- Kochgeräte
- Kochgeschirr
- Einfache Rezepte
- Grüne Rezepte
- Produkte & Vorratsschrank
- Gewürze
