Kann man Backpulver verwenden und später backen?

Ja, Sie können Backpulver verwenden und später backen. Backpulver ist eine Mischung aus Backpulver, Maisstärke und einer Säure. Beim Mischen mit Wasser und Erhitzen wird Kohlendioxidgas freigesetzt, das die Backwaren aufgehen lässt. Backpulver ist eine gute Wahl zum Backen, wenn Sie keine Hefe verwenden möchten oder den Teig im Voraus zubereiten müssen.

Wenn Sie Backpulver verwenden und später backen möchten, müssen Sie den Teig an einem kühlen Ort aufbewahren, damit das Backpulver nicht mit dem Wasser und der Hitze reagiert. Sie können den Teig bis zu 2 Tage im Kühlschrank oder bis zu 2 Wochen im Gefrierschrank aufbewahren.

Wenn Sie bereit sind, den Teig zu backen, können Sie ihn einfach aus dem Kühl- oder Gefrierschrank nehmen und etwa 15 Minuten lang auf Zimmertemperatur kommen lassen. Anschließend können Sie den Teig formen und nach Rezept backen.