Wie gut Noch Steak mit Creme der Pilz Stellen

Die dicke Textur und Geschmack der Creme der Pilzsuppe macht es eine hervorragende Ergänzung zum ordentlichen Stück Fleisch. Die Dicke dieser kondensierte Suppe in Verbindung mit dem Aroma der Pilze macht es populär in Aufläufen als gut gewürzt, cremige Bindemittel wie für die Herstellung von Soße zu verwenden, wie gut. In der Dosensuppe Gang jedem Lebensmittelgeschäft leicht verfügbar ist, können Sie eine Creme von Pilz Soße für Ihre Lieblings-Steak vom Grill machen, oder verwenden Sie die Suppe zu Rumpsteak für eine cremige, Pilzgeschmack Version von Swiss Steak schmoren.
Things Sie werden szmtag Salz Pfeffer
Brauchen
Zusätzliche Zutaten, optional
trockener Weißwein, optional
gegrillte Steaks mit Pilzsauce

1. Fügen Sie ein paar Butterflocken auf einen Topf geben und schmelzen bei mittlerer Hitze. In frisch geschnitten oder gehackte Pilze und braten, bis sie weich und durch gekocht. Sie können auch anbraten gehackte Zwiebeln oder Schalotten, mehr Geschmack zu verleihen.
   

2. In Creme der Pilzsuppe in die Kasserolle, zusammen mit Milch. In etwa einer 1/2 Tasse Milch für jeden 10 2.1-Unze-Dose Creme der Pilzsuppe, die Sie hinzufügen. Als optionaler Zusatz, fügen Sie ein paar Esslöffel einem trockenen Weißwein oder Sherry für mehr Geschmack.
   

3. Reduzieren Sie die Hitze zu gering und lassen Sie die Mischung köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren, bis sie eindickt Ihren Wünschen. Mit Salz und Pfeffer auf beiden Seiten mit Salz und Pfeffer abschmecken und beiseite stellen.
   

4. Jahreszeit Ihre Steaks. Lassen Sie die Steaks kommen bis zu Raumtemperatur, wenn sie gekühlt worden sind.
   

5. Putzen Sie Ihre Grillrost mit Öl und fügen Sie frische Kohlen, um Ihren Grill. Zünden Sie die Kohlen und bringen Sie den Grill auf eine mittlerer Hitze. Wenn Sie mit einem Gas-Grill sind, schalten Sie die Brenner zu hoch und schließen Sie den Deckel, den Grill für ca. 15 Minuten vorheizen, dann reduzieren Sie die Hitze auf mittel-hoch.
   

6. Fügen Sie Ihre Steaks auf den heißen Grill und kochen für ca. 5-8 Minuten pro Seite für medium-rare Steak. In ein paar Minuten mehr pro Seite, wenn Sie bevorzugen Ihre Steaks mehr gut gemacht. Lassen Sie die Steaks für 5 Minuten vor dem Servieren mit dem Pilzrahmsauce Ausbreitung übereinander liegen.
   Swiss Steak mit Pilzsauce
   

   1. Jahreszeit Runde Rindfleisch Steaks mit Salz und Pfeffer, hämmern die Steaks mit einem Fleischklopfer auf 1/4-Zoll Dicke. Coat beiden Seiten jedes Steak mit Mehl.
      

   2. Hitze ein Schmortopf mit Öl bei starker Hitze beschichtet. Fügen Sie die Steaks, gerade bis auf allen Seiten gut gebräunt. Entfernen Sie die Steaks aus dem Schmortopf und gießen Sie überschüssiges Fett.
      

   3. Kombinieren Creme der Pilzsuppe und Wasser oder einem trockenen Weißwein in eine Rührschüssel geben. Verwenden Sie die gleiche Menge der Pilzsuppe und Wasser oder Wein, oder eine Kombination von beiden. Saison die Flüssigkeit mit Salz, Pfeffer, Kräutern und anderen Gewürzen wie Knoblauch oder geräuchertem Paprika, nach Ihrem Geschmack.
      

   4. Bringen Sie die Steaks auf Schmortopf und gießen Sie die Creme der Pilzmischung über es, vollständig bedeckt die Steaks. Reduzieren Sie die Hitze zu gering und decken den Schmortopf. Lassen Sie das Steak langsam schmoren in der Mischung für ca. 2 1/2 Stunden, bis die Steaks sind Herbst-apart zart.