Wie zu grillen Prime Rib Bones

Prime Rippe Knochen sind wie ein Geschenk, das hält. Wenn Sie dunkle Rinderbrühe machen wollen, trimmen die Knochen aus nach dem Rösten ein Prime Rib, dann braun sie in den Ofen vor Sieden. Wenn Sie den Grill Prime Rib Knochen wollen - und wer würde das nicht, mit all den saftig, marmorierte Fleisch Festhalten an ihnen - einige Abholung vom Metzger oder schneiden Sie sie aus einer Hochrippe vor dem Kochen. Prime Rib Knochen verbinden die Aromen einer Rippenstück und reiche Knochenmark, indem sie ihnen ein one-of-a-kind Geschmack Sie sonst nirgendwo bekommen. Szmtag Was Sie
Marinade oder Spice Rub
benötigen Grill-Thermometer, optional
Langstieligen Zange
Anleitung

1. Mischen Sie eine Marinade ein paar Stunden, bevor Sie den Grill Prime Rib Knochen. Wählen Sie eine Ölbasis Marinade oder ein Gewürz reiben; sowohl zart und aromatisieren, nur in unterschiedlicher Weise.
   

2. Tauchen Sie die Knochen in der Marinade oder beschichten sie mit einem Gewürz reiben und in den Kühlschrank für zwei bis vier Stunden.
   

3. Bereiten Sie den Grill zum indirekten Wärme Kochen. Auf einem Gasgrill, stellen Sie die linke oder rechte Seitenbrenner für mittlere und legen einen Aluminiumtropfschale auf der Brenner auf der gegenüberliegenden Seite. Wenn Sie es vorziehen Kohle, Licht einen Schornstein Starter voller Holzkohle und lassen Sie es Asche über. Einen Aluminiumtropfschale auf der linken oder rechten Seite des Holzkohleschale und leeren Sie den Schornstein Starter auf der gegenüberliegenden Seite davon.
   

4. Stellen Sie ein Grillthermometer auf dem Grillrost, wenn Ihr Grill nicht über einen eingebauten und den Deckel schließen. Öffnen Sie den Deckel des Entlüftungs und schließen Sie die untere Klappe oder Entlüftungs auf den Grill, während es sich erwärmt.
   

5. Nehmen Sie die Rippen aus der Marinade und lassen Sie sie bei Raumtemperatur zu sitzen. Öffnen Sie die untere Klappe auf dem Grill etwa 1/4 Zoll, oder nach Bedarf, um die Temperatur zwischen 225 und 300 Grad Fahrenheit.
   

6. halten

   Legen Sie das Fleisch Rippen nach oben auf dem indirekten Teil der Grill, Abstand sie mindestens 1/2 Zoll auseinander. Grill die Rippen für 20 bis 30 Minuten bei geschlossenem Deckel
   

7. Drehen Sie die Rippen -. Ohne sie über - nach 20 bis 30 Minuten nach dem Grillen mit geschlossenem Deckel. Öffnen Sie den Grilldeckel.
   

8. Grill die Rippen, bis das Fleisch zieht weg leicht, ca. 1 Stunde 45 Minuten, ohne die ersten 30 Minuten kochen.
   

9. Pinsel eine Sauce auf den Rippen, falls gewünscht, nach der sie kochen die zur Angebotsabgabe. Drehen Sie die Rippen über und werfen ihn in den direkt beheizten Seite des Grills.
   

10. Grill die Rippen für zwei bis drei über direkter Hitze, um eine Kruste zu entwickeln und einer verkohlten Geschmack. Ziehen Sie die Rippen vom Grill und servieren.