Silikon-Kochgeschirr ist aus einem künstlich konstruiert Material, bestehend aus den Elementen Silizium und Sauerstoff. Es hat einen weichen, gummiartige Konsistenz und ist in typischen Backformen Formen, wie Pfannen oder Muffinformen geformt. Es ist hitzebeständig bis 500 Grad F, so dass sie perfekt zum Backen, Braten, aber nicht, Lebensmittel. Das Material ist lebensmittelecht, kann in der Mikrowelle verwendet werden und erfordert wenig bis gar keine Butter oder Öl die Beschichtung der Innenfläche, denn es ist non-stick.
Vorteile

Silikonartikel ist besonders nützlich für Gegenstände, die in der Regel mit Metallschalen reagieren können. Beispielsweise wird mariniert Huhn in Metall typischerweise nicht empfohlen, kann aber in Silikon auf. Das nicht-reaktive Qualität bedeutet, dass das Silikon nicht Aromen oder Gerüche von Lebensmitteln in es gebacken absorbieren. Es kann in der Spülmaschine geworfen werden, sondern wird einfach jeder klebten Essen ohne den Einsatz einer Spülmaschine gereinigt. Essen kann in der Backformen in Silicone Bakeware mariniert werden, dann mit Plastikfolie abgedeckt und in demselben Behälter für die spätere Verwendung eingefroren, mit so viel Luft wie möglich herausgedrückt.
Backen Huhn

Bereiten Geflügelgerichte in Silikon Backformen, wie Sie, wenn das Kochen es in einem regulären Glas, Keramik oder Metall-Backform würde. Wenn Ihr Rezept zum Einfetten der Pfanne, lassen Sie diesen Schritt, da das Silikon ein Antihaft-Oberfläche. Legen Sie das Huhn in der Mitte der Schale und ordnen keine hinzugefügt Gemüse oder Zutaten auf der ganzen Huhn. Setzen Sie die Schale in einen vorgeheizten Ofen bei 350 Grad F; kochen für ca. 2 Stunden für ein ganzes Huhn, 30 Minuten für Knochen Brüste, 20 Minuten ohne Knochen Brüste und 40 Minuten für die Beine oder Oberschenkel. Überprüfen Sie, ob der Vogel durch Einfügen eines Fleisch-Thermometer in den dicksten Teil des Fleisches getan; entfernen Sie die Schale aus dem Ofen nur, wenn das Fleischthermometer mindestens 165 Grad F.
Microwaving Huhn

Sie können Silikon-Backformen verwenden, um zu kochen Huhn in einer Mikrowelle. Dies führt zu einer kürzeren Garzeit als Backen im Ofen. Hohe Wärme gesetzt, wenn das Kochen Stücke und Wärme für 4 bis 10 Minuten für 1 bis 4 Stücke und 15 bis 18 Minuten für die 7 bis 8 Minuten. Schalten Sie den Strom zu 50 Prozent, wenn das Kochen ein Viertel, die Hälfte oder ganzes Huhn. Überprüfen Sie, ob das Huhn durch Einfügen eines Fleisch-Thermometer in den dicksten Teil des Fleisches getan; kochen, bis die Innentemperatur des Hühner erreicht mindestens 165 Grad F. Wenn das Kochen in der Mikrowelle, das nicht über einen Plattenspieler, drehen Sie den Teller rund der Hälfte der Verfahren.