Wie zu kochen oder Dampf Carrots & Celery

Karotten und Sellerie gehören zu einer großen Gruppe von nährstoffreiche Gemüse und leicht, in einer Vielzahl von Verfahren herzustellen, wie gedämpft, die Mikrowelle, Braten und Sautieren. Zwar ist es schon lange vermutet, dass raw ist die nahrhafte Weise, Gemüse zu essen, wird dampfenden Antioxidantien in dem Gemüse zu bewahren, so Tammy Roberts, einem Ernährungs- und Gesundheitserziehung Spezialisten mit der University of Missouri. Szmtag Was Sie brauchen Brauchen
Carrots
Sellerie
Gemüsewäscher
Gemüseschäler
Gemüsemesser
Mitteltopf mit Deckel
Metallsieb
Fork
Mikrowellenherd geeignet Schüssel szmtag Olivenöl
Große Schüssel
Einweg Bräter
Antihaft-Koch-Spray
Non-stick Bratpfanne
Holzlöffel
Gedämpfte Karotten und Sellerie

1. Scrub Karotten sauber und mit einem Gemüsewäscher und lauwarmem Wasser und dann schälen Karotten mit dem Sparschäler, um die äußere Haut zu entfernen. Alternativ können Sie einen Schälmesser zum Abstreifen der Außenhaut des Karotte ist. Sellerie Spülen unter lauwarmem Wasser.
   

2. Schneiden Sie die Karotten in Scheiben über die Größe des ersten Daumengelenk mit einem Schälmesser. Entfernen Sie die Köpfe der Sellerie und dann schneiden Sie die verbleibenden Stangensellerie in Stücke die Größe des ersten Daumengelenk, auch mit einem Schälmesser.
   

3. In eine mittlere Topf mit gerade genug Wasser, um Bedecken Sie den Boden und dann bringen das Wasser zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze auf dem Herd.
   

4. Legen Sie die Karottenscheiben in einem Metallsieb und Abdeckung fest mit einem passenden Deckel und legen Sie die Sieb über den Topf mit kochendem Wasser. Die Hitze nach unten gerade genug, um das Wasser sanft halten Sieden. Türkisches die Karotten für etwa 8 bis 10 Minuten oder bis sie weich sind, wenn sie mit einer Gabel geprüft. Türkisches den Sellerie ca. 5 Minuten oder bis sie weich sind, wenn sie mit einer Gabel geprüft. Entfernen Sie das Sieb von der Hitze, entfernen Sie den Deckel und legen Sie sie auf einer hitzebeständigen Oberfläche. Dienen.
   Microwaving Karotten und Sellerie
   

   1. Waschen Sie die Karotten und Sellerie, wie Sie in Section tat 1. Die Karotten schälen mit einem Sparschäler, um die äußere entfernen Haut. Alternativ können Sie einen Schälmesser zum Abstreifen der Außenhaut des Karotte ist. Entfernen Sie die Köpfe der Sellerie mit einem Schälmesser.
      

   2. Schneiden Sie die Karotten in dünne Scheiben schneiden. Legen Sie die Karotten in einer Mikrowelle-sicheren Schüssel geben, eine sehr kleine Menge von Wasser, gleich etwa zwei Poker-Chips und Abdeckung. Schneiden Sie die restlichen Stangensellerie in Stücke, die etwa die Größe des ersten Daumengelenk zu messen.
      

   3. Setzen Sie die Schüssel in der Mikrowelle, eine kleine Menge von Wasser und Abdeckung. Koch auf Höhe für 5 bis 7 Minuten oder bis sie weich sind, wenn sie mit einer Gabel geprüft.
      Roasting Karotten und Sellerie
      

      1. Waschen Sie die Karotten und Sellerie wie du in Abschnitt 1. Die Karotten schälen mit einem Sparschäler, um die äußere Haut zu entfernen. Alternativ vorsichtig abkratzen Außenhaut der Karotte mit einem Schälmesser. Entfernen Sie die Köpfe der Sellerie mit einem Schälmesser.
         

      2. Schneiden Sie die Karotten in dünne Scheiben mit einem Schälmesser. Schneiden Sie die restlichen Stangensellerie in Stücke, die etwa die Größe des ersten Daumengelenk zu messen.
         

      3. Fügen Sie die Karotten und Sellerie in eine große Schüssel geben und Nieselregen mit 1 Teelöffel Olivenöl für alle 2 Tassen Gemüse. Rühren Sie das Gemüse mit einem Schaumlöffel zu beschichten.
         

      4. Sprühen Sie eine Einweg-Bräter mit einer leichten Schicht von Speiseöl. Fügen Sie die Karotten und Sellerie in die Pfanne. Heizen Sie Ihren Backofen auf 425 Grad Fahrenheit. Schieben Sie die Fettpfanne auf mittleren Schiene des Ofens. Braten Sie das Gemüse, alle 15 Minuten nach Zärtlichkeit Überprüfung mit einer Gabel.
         Sauteing Karotten und Sellerie
         

         1. Waschen Sie die Karotten und Sellerie, wie Sie in Section 1 tat . Die Karotten schälen mit einem Sparschäler, um die äußere Haut zu entfernen. Alternativ vorsichtig abkratzen die Außenhaut mit einem Schälmesser. Entfernen Sie die Köpfe der Sellerie mit einem Schälmesser.
            

         2. Schneiden Sie die Karotten in sehr dünne Scheiben mit einem Schälmesser. Schneiden Sie die restlichen Stangensellerie in Stücke, die etwa die Größe des ersten Daumengelenk zu messen.
            

         3. Erhitzen Sie eine Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie gerade genug Olivenöl auf die Pfanne, die Oberfläche nach dem Erhitzen. Das Gemüse in der Pfanne und rühren häufig mit einem Holzlöffel. Weiter Sautieren bis die Karotten und Sellerie weich sind, wenn sie mit einer Gabel geprüft.