Wie man Yams auf dem Grill garen

Viele Leute verwechseln Süßkartoffeln mit Süßkartoffeln. Je nachdem, welche Geschmack bevorzugen Sie dies ein gastronomisches Fehler. Yams einen höheren natürlichen Zucker und Feuchtigkeitsgehalt als Süßkartoffeln, was ihnen einen süßeren Geschmack und eine andere Textur. Yams sind im Aussehen durch eine dunklere Hautfarbe und einer allgemein voller und symmetrische Form auszeichnet. Süßkartoffeln haben lange verjüngende Enden und eine helle Hautfarbe. Ob gebacken ganze, kandierte oder an einem Hinterhof cookout perfekt gegrillt, Süßkartoffeln sind eine nahrhafte und schmackhafte Leckerbissen. Szmtag Was Sie
Gemüsebürste Brauchen
Schneidbrett
Knife
Pot

Fork
Olivenöl
feines Meersalz Schwarzer Pfeffer


Anleitung

1. Spülen großen Yams in fließendem, klarem Wasser, während sie Wäsche gründlich mit einer Gemüsebürste. Eine große Süßkartoffel ist eine, die mehr als 3 Zoll breit und 5 Zoll lang mißt. Kleine Süßkartoffeln sind etwas kleiner als.
   

2. Legen Sie die Süßkartoffeln großen Flach auf ein Schneidebrett und mit einem Messer schneiden Sie die Stiele ab. Schneiden Sie sie der Länge nach in 1-Zoll-Streifen. Kleinere Schnitte von Yam kochen gleichmäßiger. Schneiden Sie kleine Süßkartoffeln in der Mitte der Länge nach in 2 Hälften
   

3. Bringen Sie einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen. legen Sie die Süßkartoffeln in sie, so dass sie fallen und blanchieren für ungefähr 8 Minuten oder bis sie weich genug ist, um mit einer Gabel durchstechen. Nicht zu lange nicht; die Yams sollten fest sein. Blanchieren der Yams tenderizes, so dass sie schnell und gründlich kochen auf dem Grill.
   

4. Entfernen Sie die Süßkartoffeln aus dem kochenden Topf und legen sie auf ein Backblech. Bestreichen Sie die Süßkartoffeln mit Olivenöl. Streuen Sie sie leicht mit feinem Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.
   

5. Legen Sie die Süßkartoffeln auf dem Grill und kochen für ca. 10 Minuten oder bis sie die gewünschte Zärtlichkeit. Drehen Sie die Süßkartoffeln einmal im 5-Minuten-Marke und entfernen Sie sie aus dem Grill, wenn Sie fertig.