Was ist der Unterschied zwischen einem Umluft Steamer und ein Druck-Steamer

Konvektion Dampfschiffe und Dampfdruck Dampfschiffe zu verwenden, um aufzutauen oder Essen zu kochen. Beide Geräte Wärme Speisen schneller als Gas oder elektrische Öfen, weil Wasserdampf überträgt viel effektiver Wärme als Luft. Im Umluft-Luftdämpfer, der Dampf zirkuliert bei normalem Atmosphärendruck mittels Konvektion, oft mit Hilfe eines kleinen Ventilators. Druckdämpfer dicht verschlossen sind, die für eine viel größere Anhäufung von Wärme und Druck ermöglicht. Dieser Unterschied in der Arbeitsprinzipien Konten für die meisten der praktischen Unterschiede zwischen diesen Geräten.
Garzeit und Temperatur