Wie man ein Lammbraten (3 Stufen) Heften Sie

Wenn Sie planen, ein besonderes Abendessen und wollen, um zu kochen das perfekte Lammkeule, lesen Sie die Bedeutung der Heft erinnern. Viele Menschen assoziieren Heften mit Thanksgiving-Truthahn, aber jede gebratenem Fleisch im Ofen ist in großer Gefahr, Austrocknen und gummiartig, darunter Lamm. Bei der Erstellung Ihres Lamm für den Ofen, lesen Saison gut und decken mit irgendeiner Art von Marinade. Am besten ist es entweder zu putzen das Lamm mit Olivenöl oder verwenden Sie ein Öl oder Butter-basierte Marinade zu helfen, feucht von Anfang an zu halten den Braten. Szmtag Was Sie brauchen
Bulb baster
Backpinsel
Lammbraten Mietobjekte 3 EL Zitronensaft
1 Esslöffel getrockneter Rosmarin
1 EL Olivenöl
1 Zehe Knoblauch
Anleitung

1. Machen Sie eine Heftmischung. Einen Heftmischung, und nicht nur mit den natürlichen Säften der Lampe fügt zusätzliche Aroma dem Lamm. Mischen Zitronensaft, Olivenöl, Knoblauch und eine Prise Rosmarin. Beiseite legen. Der Lammbraten hätte vorge gewürzt und mit einer Art von Fett wie Butter oder Öl begossen, bevor es in den Ofen zunächst ging, so dass Sie nicht brauchen, um zu beginnen begießen, bis etwa 20 bis 30 Minuten in.
   
   

2. Lamm entfernen vollständig aus dem Ofen. Es ist wichtig, dass der Ofen Aufenthalt im richtigen Gartemperatur selbst kochen, um sicherzustellen, so dass nicht nur schieben Sie die Ofenzahnstange heraus zu begießen. Dies wird nur dazu führen, den Ofen auf Wärme verlieren und haben sich alle immer wieder aufwärmen. Verwendung Ofenhandschuhe, heben Sie den gesamten pan aus dem Ofen heraus und legen Sie sie auf dem Herd, und schließen Sie die Ofentür.
   

3. Baste mit Mischung und natürliche Säfte. Das Lamm wird nicht viel angesammelt Lammsaft am Anfang so baste großzügig mit dem Heftbuttermischung Sie gemacht. Ein Gebäck oder Butter Bürste arbeitet gut für diese Aufgabe. Achten Sie darauf, Mantel jeder Teil der Außenseite des Lammes, und schnell stellen Sie den Braten in den Ofen zurück. Nach einigen Bastings Sie beginnen, Lamm Saft am Boden der Pfanne ansammeln. Verwenden Sie einen Heft Glühbirne zu saugen den Saft übergießen und das Lamm. Weiter zu kochen und zu heften alle 20 bis 30 Minuten, bis ein Fleisch-Thermometer liest mindestens 135 Grad in der Mitte des Lammes.