So bereiten Rosa Linsen Peas (4 Stufen)

Linsen sind kleine, runde Hülsenfrüchte in vielen traditionellen indischen Speisen verwendet. Rosa Linsen sind eigentlich masoor Linsen, die geteilt haben und gehäutet. Dies entfernt eine große Menge der Faser in einem herkömmlichen masoor Linsen. Rosa Linsen sind in der Textur als grüne oder braune Linsen weicher aufgrund der entfernten Haut. Kochen sie werden auch weniger Zeit in Anspruch nehmen, so wachen und sicherzustellen, dass sie nicht übermäßig weich und matschig zu werden.
Was Sie brauchen
Mesh-Sieb
Kleiner Topf
Messbecher

Anleitung

1. Entfernen Sie Schmutz und spülen Sie die Linsen. Zeigen Linsen in Ihrer mesh Sieb und sichten die Linsen für Steine ​​oder Schutt. Unter fließendem Wasser, Bewegung der Linsen um alle zu gewährleisten spülen Sie sie abgewaschen.
   

2. Bereiten Sie die Linsen. Fügen Sie drei Tassen Wasser auf einen kleinen Topf geben und zum Kochen bringen. Fügen Sie eine Tasse Linsen, lassen Sie das Wasser zum kochen zurück, dann drehen Sie die Hitze und kochen für 15 bis 20 Minuten.
   

3. Überprüfen Sie die Linsen. Prüfen Sie zunächst nach zehn Minuten und alle paar Minuten danach. Wenn Sie die Linsen in einem Salat, den Garvorgang, wenn sie noch leicht fest. Bei Verwendung in einer Suppe wird eine weichere Konsistenz gewünscht.
   

4. Jahreszeit, wenn gewünscht. Mit Salz, Kräuter oder Zitrone abschmecken.