Wie Sie wissen, wann ein Spiel Cornish Hen beendet Braten

Die ideale Methode des Erzählens, wenn jede Form von Geflügel ist sicher für den Verzehr bringt Mess seine interne Temperatur. Cornish Spiel Hühner, wenn auch klein im Vergleich zu größeren Geflügel wie Truthähne und Hühner, müssen auf die gleiche Temperatur für einen sicheren Konsum gekocht werden: 165 Grad Fahrenheit. Allerdings müssen Sie auch folgen Garzeit Leitlinien gemäß der Garmethode, ob Grillen, Braten oder Sieden. Szmtag Was Sie brauchen
Fleischthermometer
Roasting

1. Roast ein 1-1 /2 zu 2-lb. Cornish Spiel Huhn im Ofen bei 350 Grad Celsius für 50 Minuten bis eine Stunde, je nach Gewicht.
   

2. Nehmen Sie die Cornish Spiel Huhn aus dem Ofen und setzen Sie ein Fleischthermometer in seiner dicksten Teile, die am häufigsten die Oberschenkel, Brust und Flügel. Lassen Sie das Fleisch-Thermometer, um in Kontakt mit einem Knochen kommen - es wird nicht genau seine interne Temperatur lesen
   

3. Spur die Innentemperatur des Spiels hen -. Es lesen sollte mindestens 165 Grad Fahrenheit für den sicheren Konsum.
   Grilling
   

   1. Grill ein 1 1/2 bis 2-lb. Cornish Spiel Henne, mit indirekter Hitze, für 45 Minuten bis 55 Minuten. Erreichen eine indirekte Wärme Garmethode auf einem Holzkohlegrill, indem die Briketts auf der linken und rechten Seite des Holzkohlewanne und kochen mit der Deckel geschlossen ist. Legen Sie die Spiel-Henne in der Mitte, auf dem Grillrost, in zwischen den beleuchteten Briketts. Wenn Sie einen Gasgrill, nur Licht die Außengasstrahlen und kochen Sie das Spiel Henne in der Mitte der Gasstrahlen mit dem Deckel verschlossen.
      

   2. Nehmen Sie das Spiel Huhn vom Grill und Ort ein Fleisch-Thermometer in den dicksten Oberschenkel, Brust und Flügel; erlauben nicht das Thermometer, um alle Knochen zu kontaktieren.
      

   3. Überprüfen Sie die Innentemperatur des Spiels Henne und sicherzustellen, dass es mindestens 165 Grad Fahrenheit.
      
      Simmering
      

      1. Cook die Cornish Spiel Henne in siedendem Wasser oder Hühnerbrühe für 35 Minuten bis 45 Minuten.
         

      2. Nehmen Sie die Cornish Spiel Henne aus die Kochflüssigkeit und legen Sie ein Fleischthermometer in den dichtesten Oberschenkel.
         

      3. Spur der Temperatur der Oberschenkel, Brust und Flügel und sicherzustellen, dass sie bei 165 Grad Fahrenheit zu lesen.
         szmtag