Brown Bohnen-Sauce, manchmal auch Bohnen-Sauce, eine salzige brauner Soße aus fermentierten Sojabohnen hergestellt gelb anstatt fermentierten schwarze Bohnen. Brown Bohnen-Sauce ist die am ähnlichsten Sauce aus schwarzen Bohnen Textur, Geschmack und Würze. Der einzige wesentliche Unterschied zwischen den beiden ist Farbe.
Chile Bean Sauce

Chile Bohnen-Sauce, manchmal auch heißen Bohnen-Sauce, ist eine dicke Sauce aus schwarzen Bohnen, Chilis, Knoblauch und Zucker. Ein extrem scharfer Soße sollte chile Bohnensauce sparsam verwendet werden. Es ist ähnlich wie chile einfügen oder Sambal oelek, mit Zusatz von schwarzen Bohnen.
Brown Miso

Brown Miso, auch als brown Bohnenpaste, ist ein japanischer Sauce mit eine dicke Konsistenz aus Sojabohnen hergestellt. Das Verfahren zur Herstellung brauner miso das Einblasen der Sojabohnen mit einem Koji oder Schimmel. Die Farbe des Miso hängt von der Menge von Sojabohnen verwendet und die Länge der Alterung, die von sechs Monaten bis zu drei Jahren reichen kann.
Andere Replacements

Andere Ersetzungen verwendet werden, und während sie sind perfekt für die Gewährung einer Schale asiatischem Flair, können sie nicht ähneln den Aromen von schwarzen Bohnen-Sauce sowie die andere Substitutionen. Zu diesen Optionen gehören Shinshu Miso, eine goldene Miso, Sendai Miso, ein rotes Miso und süße Bohnenpaste aus fermentierten Sojabohnen und Zucker.