How to Cook Riesen Puff Balls (7 Schritte)

Der Riese puffball ist eine große essbare Pilze, die überall von der Größe eines Softball, um die Größe eines Wasserball wachsen kann. Sie sind sicher zu essen und werden häufig für ihre reichen erdigen Geschmack und samtige Textur verwendet. Bevor Sie kochen Ihre riesigen puffball Pilz, überprüfen Sie es auf Anzeichen von gelb oder lila Verfärbungen, die anzeigen, dass sie faul ist. Der Pilz Fleisch sollte in ganz weiß sein. Szmtag Was Sie
Papierhandtücher
Knife
1 Ei
Schuss Milch
Paniermehl
Brauchen Gourmet Kochen Pfanne
Salz Pfeffer

Anleitung

1. Reiben Sie eventuell vorhandenen Staub oder Schutt vor der Pilz mit einem feuchten Papiertuch oder einem Tuch. Spülen der riesigen puff-Kugeln mit Wasser kann zu deren matschig und hart zu arbeiten werden.
   

2. Entfernen Sie die Außenhaut des Riesen puffball mit einem Messer. Während die Außenhaut ist essbar, es kann manchmal dazu führen, Magenverstimmungen.
   

3. Schneiden Sie die Pilze in die 2.1-Zoll-Scheiben und tauchen jede Scheibe in einer Mischung aus 1 Ei und einem Spritzer Milch.
   

4. Bestreichen Sie die Ei-gewaschen Pilzscheiben mit Brotkrumen.
   

5. Gießen Sie genug Öl in einer großen Pfanne, um den Boden zu bedecken. Erhitzen Sie das Öl bei mittlerer Hitze 5 Minuten, bevor Sie die beschichtet Pilzscheiben in das heiße Öl.
   

6. Lassen Sie den Pilz zu kochen, bis die Außenbeschichtung goldbraun ist, ca. 3 Minuten auf jeder Seite.
   

7. Stellen Sie die fertigen Pilzscheiben auf einem Teller mit Küchenpapier ausgekleidet. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.