Wie in Spaghetti abschwächen zu viel Chili Powder

Alle Köche sind verpflichtet, über dieses Problem irgendwann kommen: zu viel von einem Gewürz hinzugefügt, um eine Schale durch Zufall. Dies ist ein häufiger Fehler bei der Herstellung von Sauce, zB Spaghetti-Sauce, die Intensität eines Gewürz kann während des Kochvorgangs zu ändern. Wenn das passiert, Gewürz Chili-Pulver sein, mag es scheinen, unmöglich, die überwältigende Hitze abzuschwächen, aber es gibt Möglichkeiten, dies zu tun. Während viele dieser Möglichkeiten können den Geschmack drastisch ändern, hält diese Methode den Geschmack, während abzukühlen. Szmtag Was Sie brauchen of 2 28 Unzen Dosen Tomatensauce of 2 große Töpfe Mietobjekte 1 Tasse Milch oder Sahne
Zazzle.de Anleitung

1. Teilen Sie die Spaghetti-Sauce gleichmäßig in zwei Töpfen. Eine Charge wird Ihre "Experimentalgruppe" sein; der andere wird Ihre "Kontrollgruppe" sein.
   

2. Fügen Sie 1/2 Tasse Tomatensauce auf experimentelle Topf Spaghetti-Sauce, umrühren und vorsichtig erhitzen, bis sie köchelt. Schmecken Sie die Sauce.
   

3. Fügen Sie weitere Tomatensauce auf die experimentelle Topf in 1/2 Tasse-Schritten, bis die Spaghetti-Sauce ist mild genug für Ihren Geschmack, zu verfolgen, wie viel Sie hinzugefügt haben.
   

4. Milch oder Sahne in die Sauce in 1/4 Tasse Schritten, wenn die Sauce ist immer noch zu scharf, nachdem Sie eine ganze Dose Tomatensauce. Behalten Sie diesen Betrag.
   

5. In der gleichen Menge an Tomaten, Milch oder Sahne zu dem Steuertopf. Wenn Sie auch überkorrigiert die experimentelle Topf und machte es zu langweilig, fügen Sie einfach in kleinen Schritten von der Kontrollgruppe und mischen, schmecken, wie Sie gehen, bis die Würze ist richtig.
   

6. Kombinieren Sie die zwei Töpfe und bringen Sie zu einem sanften köcheln lassen.
   

7. Taste, um die richtige Würze zu gewährleisten. Bei Bedarf Noch ein Tomatensauce oder Milch zum Ausgleich der Geschmacksrichtungen.