Wie man einen Kühlschrank für Sausage Curing Konvertieren

Konvertieren einen Kühlschrank für die Heilung von Fleisch erfordert so wenig Änderung, die das Gerät verwendet werden kann, wie ursprünglich beabsichtigt, wenn sie nicht in der Aushärtung verwendet. Die wichtigsten Aspekte der Härtung Fleisch umfassen die Temperatur, die Feuchtigkeit und Luftströmung. Muss die Temperatur zwischen 50 und 60 Grad gehalten werden; die Luftfeuchtigkeit muss zwischen 70 und 75 Prozent liegen. Luftstrom hält Feuchtigkeit aus er sich auf das Fleisch. Geräte zur Kontrolle diese Aspekte werden zum Kauf angeboten und einfach an einem Kühlschrank aufgenommen. Szmtag Was Sie
Frost-freien Kühlschrank Brauchen