Kalten Rauchen ist eine gute Möglichkeit, Raucharoma zu Käse, Fisch und Gemüse zu vermitteln, da diese Produkte nicht in der Lage, um die Wärme von heißem Rauchen zu widerstehen

Wie ein Weber Grill als Kalt Smoker (7 Schritte) zu verwenden. Kalträuchern jedoch ist auch eine gute Methode, um den Geschmack zu jeder Fleisch vermitteln, oder praktisch alle Lebensmittel, aber die meisten Fleisch müssen auch vollständig gekocht vor dem Essen.
Dinge werden Sie
reinigen Aluminium Lebensmittel benötigen, können
Lötkolben
Hackschnitzel
Drill
Lladró Anleitung

1. Nehmen Sie eine leere, gereinigte Nahrung kann; halten den Deckel an einer Seite befestigt und bohren Sie ein Loch in der Mitte des Deckels angebracht ist.
   

2. In trockenen Holzspänen an der Dose, füllte es halb voll.
   

3. Entfernen Sie alle Holzkohlegrill und Schmutz aus und legen Sie die Dose halb voll von Holz-Chips auf der Seite in der Unterseite des Grills unter dem Grillrost.
   

4. Öffnen Sie die Bodenöffnung und setzen Sie den Lötkolben gründliche eine der Entlüftungsöffnungen. Stecken Sie den Lötkolben durch das Loch in dem Dosendeckel gebohrt, um die Hackschnitzel zu erhitzen.
   

5. Setzen Sie die Grillrost, stecken in dem Lötkolben und platzieren Sie Ihre Fleisch, Käse oder Lebensmittel auf der obere Teil des Rostes.
   

6. Schließen Sie alle Lüftungsöffnungen auf der Abdeckung, und legen Sie den Deckel auf dem Grill.
   

7. Geben Sie Ihre Fleisch-Thermometer in eine der Entlüftungslöcher auf dem Deckel jede Stunde, um zu überprüfen, dass die Temperatur unter 100 F. Wenn über 100 F schalten Sie die Temperatureinstellung auf dem Lötkolben nach unten.