- | Food & Drink >> Essen & Trinken > >> Kochen & Backen >> Kochtechniken
Wie Sie das Scharnier auf einem Big Green Egg (4 Stufen) einstellen
Sie können das Scharnier auf einem Big Green Egg anpassen, um den Deckel leichter zu heben und halten Sie sie aus dem Weg. A Big Green Egg ist eine keramische Außen Raucher Grill nach einem klassischen Ton Herd genannt kamado gestylt. Die Grundzweiteilige Keramik Boden und Deckel Design wird durch ein Scharnier verbunden. Die meisten Big Green Egg-Modelle haben eine federunterstützte Bandscharnier, aber ältere Modelle und die Mini-Ei haben eine grundlegende Zweistellungs-Schere-Stil Scharnier. Anheben der schweren Deckel einstellen Kochen von Speisen kann schwierig sein, wenn das Gelenk nicht richtig eingestellt. Szmtag Was Sie
Verstellbare Schraubenschlüssel
Anleitung
-
Warten, bis der Big Green Egg vollständig abgekühlt ist, bevor Sie irgendwelche Einstellungen auf die Scharnier machen. Die Scharniere sind aus Metall gefertigt und bleiben stundenlang heiß wie die Keramik-Herd langsam abkühlt.
Ziehen Sie die Band um den Deckel des Big Green Egg durch Einstellen eines verstellbaren Schraubenschlüssel auf die richtige Größe und drehen Sie die beiden Schrauben, die den silbernen Metallband im Uhrzeigersinn zu verbinden. Die Band sollte angezogen, bis sie nicht verrutschen oder wackeln auf dem Deckel werden.
Ziehen Sie die silberne Bolzen oder Schrauben in das Gelenk eine halbe Drehung im Uhrzeigersinn, während der Deckel geschlossen ist. Scissor-Scharnier Modelle Silber Schrauben auf der Rückseite des Big Green Egg, dass der Deckel weniger wackelig zu machen, wie es hebt anziehen müssen. Federunterstützte Modelle haben eine einzige Silberschraube angezogen, die können, um die Spannung der Feder einzustellen.
Testen Sie die Einstellung durch Heben und Senken des Deckels. Drehen Sie die Stellschrauben eine zusätzliche halbe Drehung und erneut zu testen, bis Sie die Lift der Sie suchen müssen.
Kochtechniken
- Wie erreicht man bei einem Zylinderholzofen die beste Temperatur und Brenndauer?
- Wie kann ich rösten eine Ente in einem Umluftofen? (10 Stufen)
Crab Beine sind eine köstliche Option für ein Hauptgericht oder Vorspeise
- Wie man eine Rotisserie Brenner auf einem Gasgrill Verwenden
- Wie frittieren a Duck (6 Stufen)
- Wie lange wird Gekochte Calamari Letzte
- Wie Deep Fry ein Twix Candy Bar (8 Steps)
- Ich habe meinen Schmorbraten gegen 10 Uhr morgens in den Topf gegeben, aber es ist noch nicht 18 Uhr und das Wasser ist immer noch zäh. Was soll ich sonst noch tun?
- Wie Steep a Lemon (5 Schritte)
- Wie, um eine Flüssigkeit in ein Pulver (3 Stufen) Convert
Kochtechniken
- Backformen
- Backen-Grundlagen
- Backtechniken
- Kochtechniken
- Kochgeräte
- Kochgeschirr
- Einfache Rezepte
- Grüne Rezepte
- Produkte & Vorratsschrank
- Gewürze


