So verwenden Pektin zu verdicken Saucen (3 Stufen)

Pektin ist eine natürlich vorkommende Substanz, die für die Verdickung oder jelling Fähigkeit bekannt ist. Pektin in Obst wie Äpfel, Grapefruits, Zitronen und Trauben gefunden werden. Unreife Frucht ergibt in der Regel mehr Pektin als reife Frucht. Pektin kann von unreifen Früchten durch einfaches Kochen der Frucht mit einer kleinen Menge Wasser extrahiert werden. Das Pektin kann dann für die Konservenindustrie, Backen und Kochen verwendet werden. Lokale Lebensmittelgeschäften auch Pektin tragen. Pektin wirkt eine große natürliche Verdickungsmittel für viele verschiedene Saucen. Verwendung Pektin, eine Sauce zu verdicken ist eine relativ einfache Aufgabe. Szmtag Was Sie brauchen
Sauce Rezept
flüssiges Pektin
Wasser
Saucepan
Anleitung

1. In Sauce Zutaten, um einen Topf, mischen Sie die Zutaten zusammen, und es ihnen ermöglichen, nach den Anweisungen des Sauce Rezept zu kochen.
   

2. Wenn die Sauce ist so gut wie fertig Kochen nach Rezept Richtungen, fügen Sie die Flüssigkeit Pektin, in keiner größer als TL-Schritten, bis die Sauce die gewünschte Dicke erreicht hat.
   

3. Nehmen Sie die Sauce vom Herd nehmen und eine Abkühlzeit von etwa 3 bis 4 Minuten. Bewerten Sie die Konsistenz der Sauce. Wenn es zu dick wird, fügen Sie eine kleine Menge Wasser zu verdünnen es helfen.