Wie Kühlen und Einfrieren Chicken Eggs (6 Stufen)

Manchmal muss man gute Angebote für Eier können und werden sie in großen Mengen aufzukaufen. Eier werden auch in den Kühlschrank nach 3-4 Wochen nach dem Kauf aus dem Markt zu verderben. Um sie länger zu halten, folgen Sie den Anweisungen unten
Was Sie
Eggs
Kühlschrank benötigen, Tiefkühler
-. - Nach Artikel sind wählbar, abhängig von der Methode, die Sie nach dem Artikel Schritten wählen - - & gt;
Behälter mit Deckel
Eiswürfelschale; Eisherstellung Behälter; Gefriertablett
Gefrierbeutel
Maissirup
Prise Zucker
Prise Salz
Anleitung

1. Sie können ganze einfrieren Eier, wenn Sie zuerst schlagen die Eigelbe und Weiß zusammen (siehe Schritt 4 und 5). Sie können auch die Weißen oder Eigelb einfrieren allein.
   

2. So frieren nur die Weißen. Trennen Sie die Weißweine aus dem Eigelb. Gießen Sie die Weißen in einen Gefrierbehälter und dicht schließen. Die Weißen können für bis zu 6 Monate zu halten in den Gefrierschrank.
   

3. Um Eigelb allein einfrieren. In einem leicht geölten Schüssel oder Container, müssen Sie vier Eigelb mit einer Prise Salz und 1-1 /2 Teelöffel Zucker oder Maissirup vermischen. Seit acht Eigelb, eine Prise Salz, 3 Teelöffel Zucker oder Maissirup ... etc. Setzen Sie in eine Plastiktüte und lagern in den Gefrierschrank. Sie werden gut für bis zu 6 Monate im Gefrierschrank stehen. Halten Sie das Eigelb eingefroren, bis sie benötigt. Dann tauen sie in den Kühlschrank.
   

4. Wenn das Einfrieren der gesamten rohes Ei (weiß und Eigelb zusammen), Riss Ei, verwenden Eiswürfelschale, füllen jeweils 3 Esslöffel in einem eigenen Abschnitt in der Fach. Setzen Sie in eine Plastiktüte und lagern in den Gefrierschrank. Je nachdem, wie viel Sie verwenden werden, können Sie jedes gefrorene Eierwürfel (wie würden Sie für Eiswürfel), wenn Sie sie verwenden möchten herausspringen. Es besteht keine Notwendigkeit, um die Eier in den Kühlschrank vor dem Gebrauch für diese Methode auftauen.
   

5. Um hart gekochte (hart gekochte) Eier einfrieren. Legen Sie die Eier in einem Topf oder Pfanne, Wasser hinzufügen, bis sie bedeckt sind. Fügen Sie eine Prise Salz, zum Kochen bringen. Nehmen Sie den Topf vom Herd, Wasser ablassen, und lassen Sie die Eier in Raumtemperatur abkühlen. Wenn abgekühlt, legen Sie die gekochte Eier in einem Gefrierschrank Container, Dichtung und einfrieren. Sie können halten Sie diese bis zu einem Jahr eingefroren. Sie können auch einfrieren ungekochten Schalen auf Eier, aber sie werden anfällig für Risse, als gekocht werden. Shell-on Eier immer gut für 2 Monate eingefroren werden. Tauwetter gekocht und ungekocht Shell-on Eier in den Kühlschrank vor dem Gebrauch.
   

6. Wenn Sie nicht möchten, dass zusätzliche Eier einfrieren, können Sie sie schnell, indem sie Kuchen, Brot, Cookies, oder heißen Frühstück Artikel (dh Rührei, Omelett).