Welche verschiedenen Produkte werden als Aromen zum Kochen verwendet?

- Basilikum

- Lorbeerblätter

- Schnittlauch

- Koriander

- Dill

- Fenchel

- Minze

- Oregano

- Petersilie

- Rosmarin

- Salbei

- Thymian

2. Gewürze:

- Piment

- Anis

- Kardamom

- Cayennepfeffer

- Chilipulver

- Zimt

- Nelken

- Kreuzkümmel

- Currypulver

- Fenchelsamen

- Knoblauchpulver

- Ingwer

- Senfkörner

- Muskatnuss

- Zwiebelpulver

- Paprika

- Pfefferkörner

- Rote Paprikaflocken

- Safran

- Sternanis

- Kurkuma

- Vanilleextrakt

3. Auszüge:

- Mandelextrakt

- Anisextrakt

- Bananenextrakt

- Butterextrakt

- Zitrusextrakte (Zitrone, Orange, Limette, Grapefruit)

- Kaffeeextrakt

- Ahornextrakt

- Minzextrakt

- Rum-Extrakt

- Vanilleextrakt

4. Aromaten:

- Knoblauch

- Ingwer

- Frühlingszwiebeln

- Lauch

- Zwiebeln

- Schalotten

5. Saucen:

- Barbecue-Sauce

- Chilisauce

- Fischsauce

- Scharfe Soße

- Ketchup

- Mayonnaise

- Senf

- Sojasauce

- Teriyaki-Sauce

- Worcestershire-Sauce

6. Öle:

- Mandelöl

- Avocadoöl

- Rapsöl

- Kokosöl

- Olivenöl

- Sesamöl

- Walnussöl

7. Essige:

- Balsamico-Essig

- Apfelessig

- Destillierter Essig

- Rotweinessig

- Reisessig

- Weißweinessig

8. Zitrusfrüchte:

- Zitronen

- Limetten

- Orangen

- Grapefruits