Was sollten Sie tun, wenn Sie einen Schmorbraten nach dem Anbraten zwei Stunden lang auf der Arbeitsplatte stehen lassen, damit er noch gegart werden kann?

Es ist nicht sicher, einen Schmorbraten zu essen, der nach dem Anbraten zwei Stunden lang auf der Arbeitsplatte steht. Bakterien können bei Raumtemperatur schnell wachsen, und selbst wenn Sie den Braten noch einmal garen, kann er möglicherweise nicht alle gewachsenen Bakterien abtöten. Dies könnte zu einer Lebensmittelvergiftung führen.

Wenn Sie einen Schmorbraten zwei Stunden lang auf der Arbeitsplatte stehen gelassen haben, werfen Sie ihn am besten weg und bereiten Sie einen neuen zu.