Wie lange kann man Hühnchen vor dem Braten in Buttermilch einweichen?

Hühnchen kann problemlos bis zu 24 Stunden in Buttermilch eingeweicht werden. Es ist jedoch nicht notwendig, es so lange einzuweichen. Hühnchen kann nur 30 Minuten oder bis zu über Nacht eingeweicht werden. Je länger Sie das Hähnchen einweichen, desto zarter wird es. Es ist jedoch nicht notwendig, es lange einzuweichen, um zarte Ergebnisse zu erzielen.