Was ist die beste Ofentemperatur für Ciabatta?

Ciabatta ist ein rustikales und aromatisches italienisches Brot, das sich durch große Lufteinschlüsse und eine zähe Kruste auszeichnet. Die beste Ofentemperatur zum Backen von Ciabatta beträgt 232 °C. Diese hohe Hitze legt die Kruste schnell fest und sorgt dafür, dass sie knusprig und goldbraun wird, während das Innere weich und luftig bleibt. Heizen Sie Ihren Backofen auf 450 °F (232 °C) vor, bevor Sie das Ciabatta backen, um ein gleichmäßiges Garen und optimale Ergebnisse zu gewährleisten.