Wie erkennen Sie, wenn Mozzarella ist schlecht (3 Stufen)

Während Form ist das offensichtlichste Zeichen dafür, dass Mozzarella-Käse ist alt, es gibt auch andere erkennbaren Anzeichen dafür, dass der Käse nicht mehr gut zu essen. Entsorgen Sie den Käse, wenn Sie nicht sicher sind. Für gesunde Menschen können Lebensmittelvergiftungen zu unangenehmen gastrointestinalen Symptomen beschränkt. Allerdings sind einige Arten von Bakterien gefährlich, besonders für schwangere Frauen, Kleinkinder, ältere Menschen und Menschen mit geschwächtem Immunsystem. Dicht verpackt, richtig gekühlt, dauert Mozzarella-Käse, solange sechs Monate, aber einmal geöffnet, fällt Lagerzeit bis zu einem Monat.
Anleitung

1. Überprüfen Sie das Datum auf der Verpackung. Das Verfallsdatum ist kein Indikator für Sicherheit und sachgemäßer Lagerung Mozzarella oft hält über den Zeitpunkt hinaus. Allerdings sagt Ihnen, wie lange der Käse wird erwartet, um eine optimale Qualität und Frische zu erhalten.
   

2. Riechen Sie den Mozzarella und entsorgen Sie den Käse, wenn es schlecht riecht. Obwohl viele Käsesorten haben einen starken Geruch hat Mozzarella ein Licht, mildes Aroma. Wenn Mozzarella hat einen Geruch aus, oder wenn es riecht nach saurer Milch, es ist ein Zeichen, dass der Käse schlecht geworden.
   

3. Probieren Sie den Käse, dann zu verwerfen, wenn es schlecht schmeckt. Verkostung eine kleine Menge alten Mozzarella wird unangenehm sein, aber es ist nicht wahrscheinlich, dass Sie krank machen. Wenn Mozzarella-Käse schmeckt gut, ist es sicher zu essen.