Wie Sellerie Kochen Vorbereiten

Sellerie nicht von der gemeinsamen Sellerie Pflanze wachsen, aber aus einer speziellen Sorte namens Sellerie. Die große, bauchige Wurzel reicht bis zu drei Zoll im Durchmesser bei voller Reife. Obwohl Sellerie Pflanzen produzieren Stängel und Blätter ähnlich wie gemeinsame Sellerie, haben sie einen schlechten Geschmack, so sind in der Regel nicht verbraucht wird. Die raue, knorrigen Wurzel aussehen kann schwierig herzustellen, aber es erfordert nur minimalen Aufwand und ist vergleichbar mit der Vorbereitung jede andere Art von Wurzelgemüse für das Kochen. Szmtag Was Sie
Gemüsebürste Brauchen
Knife

Gemüseschäler
Käsereibe
Anleitung

1. Schneiden Sie die Blätter und Stiele aus den Wurzelballen mit einem scharfen Messer. Entsorgen Sie die Stiele entfernt.
   

2. Waschen Sie den Wurzelballen in kaltem Wasser. Scrub kräftig mit einem Gemüsebürste, um die ganze Erde auf dem rauen strukturierten Wurzelballen entfernen.
   

3. Peel das äußere raue Haut vom Sellerie mit einem Sparschäler. Peel, bis der rauen tan Außenhaut vollständig entfernt wird und nur die weißen Innenteil der Wurzel bleibt
   

4. Scheibe der Sellerie in & frac14;. -Zoll-Scheiben oder in Würfel schneiden, je nachdem, auf den Anweisungen in Ihrem Rezept. Alternativ reiben Sie es auf einer großen Käsereibe und es zu Salaten hinzuzufügen oder Pfannengerichte.