Rohrzucker ist natürlich braun, weil die Anwesenheit von Melasse. Während des Trocknungsprozesses wird rohen Zuckerrohrsaft mit Kalk vermischt und eingedampft. Schwefeldioxid wird gefräst Weißzucker vor der Verdampfung aufgenommen. Das macht Haushaltszucker weiß. Das Schwefeldioxid bleicht die Rohrzucker. Schwefeldioxid ist die Chemikalie, die, wenn sie von Fabriken mit fossilen Brennstoffen freigesetzt, kombiniert mit der Atmosphäre und können Säureangriff zu produzieren. Es kann auch negative Auswirkungen beim Einatmen.
Phosphorsäure

Die Phosphorsäure ist eine weitere in der Herstellung chemischer Haushaltszucker verwendet. Es werden flüssige Zucker vor der Verdampfung, um jegliche Verunreinigungen zu entfernen. Diese Säure wird auch allgemein zu kohlensäure Limonaden zugegeben. Phosphorsäure ist nicht harmlos; sie Karies verbunden. Studien zeigen, dass dieser Zusatzstoff kann als schädlich für die Zähne, wie Batteriesäure ist. Phosphorsäure ist auch eine Haut und Atmungsreizmittel, das zu der potentielle Schaden fügt.
Calciumhydroxid

Calciumhydroxid wird eine andere chemische für Rohzucker, um hinzugefügt reinigen sie vor der Verdampfung. Calciumhydroxid ist ein giftiges weißes Pulver, das viele Nebenwirkungen, wenn sie in großen Mengen eingenommen verursachen können. Dazu gehören Sehverlust, starke Halsschmerzen, starke Haut- und Augenreizungen, blutiger Stuhl, Erbrechen, niedriger Blutdruck, Organschäden, Atemnot und Gewebsnekrose. Rohrohrzucker ist weniger verarbeitet als Haushaltszucker und nicht Calciumhydroxid enthalten.
Polyacrylamide

Ein neueres Verfahren zur Klärung von Rohrzucker in weißen Haushaltszucker beinhaltet die Verwendung anionischer anorganischer Kolloide. Diese Chemikalien, die auch als Polyacrylamide genannt, sind ein Produkt von Acrylamid, ein bekanntes Neurotoxin. Diese können männlichen Keimdrüsen und Schweißdrüsen beschädigen. Sie sind Augen- und Hautreizstoffe, die auch dazu führen kann Harninkontinenz, Myalgie, Sprachstörungen, Übelkeit, Schwitzen, Taubheitsgefühl und viele andere Symptome, einschließlich Gefühl "Kribbeln" im ganzen Körper.