Broccoli, ein Mitglied der Kohl, in Italien entstanden und war nach Amerika durch italienische Immigranten brachten. Eng verbunden mit Blumenkohl verwandt, ist es reich an Vitaminen A, C und K und B-Vitamine die die Beihilfe die kardiovaskuläre Gesundheit verpackt. Die Vorteile von Brokkoli empfangen werden, ob es roh verzehrt wird oder leicht gedämpft.
Brokkoli enthält die Vitamine A, C und K.
Broccoli Rabe

Wildbrokkoli, auch bekannt als rapini, ist ein entfernter Cousin auf die Rübe. Sein Geschmack wird häufig als bitter, erdig und nussig beschrieben und wird selten roh gegessen. Es ist eine grüne, Blattgemüse nach Amerika in den 1920er Jahren von italienischen Bauern gebracht. Reich an Vitaminen A, C und K, es enthält auch gesunde Mengen an Kalium, Eisen und Kalzium. Trotz der Nährstoffe, ist Brokkoli rabe noch kein gemeinsames Essen unter den amerikanischen Haushalten. Vor dem Kochen Brokkoli rabe, waschen Sie es gründlich in kaltem Wasser und Stiele entfernen und alle verfärbt und welkes Laub. Szmtag A bitter, nussigen Geschmack macht Brokkoli rabe unerwünscht als Rohkost.
Wo kaufen

Broccoli kann bei jedem Lebensmittelgeschäft, wo Produkte verkauft zu finden. Es kann frisch oder gefroren erworben werden. Gefrorene Brokkoli ist in der Regel in Speere verkauft, gehackt, oder einfach nur die Röschen. Brokkoli ist aber ein bisschen schwieriger zu bekommen. Es kann manchmal zu Bauernmärkten gefunden oder von lokalen Erzeugern verkauft werden. Es ist nicht häufig in Lebensmittelgeschäften verkauft.
Broccoli ist leicht in Lebensmittelgeschäften zu finden, während Brokkoli rabe erfordert die Suche.