Bei der Erstellung Ihres Fleisch, wählen Sie eine hohe Qualität der geschnittenen Flanke Steak und sicherzustellen, dass es gekühlt erste ist . Flanke Steak muss bei einer Temperatur von 32 bis 36 Grad Fahrenheit vor dem gesperrt. Sie können auch wählen, um die Flanke Steak in Portionsgrößen eher als ein großes Stück Fleisch, wenn Sie bevorzugen geschnitten.
Wrapping die Steak

Es ist wichtig, sicher zu wickeln die Flanke Steak, so dass Feuchtigkeit kann nicht in, während es in den Gefrierschrank. Wenn Feuchtigkeit nicht in zu bekommen, die sie verursachen kann Bakterien auf der Fleisch wachsen, während es eingefroren. Wickeln Sie das Fleisch in Frischhaltefolie, dann wickeln Sie es in Papier Metzger oder Gefrierschrank Papier. Band das Papier zusammen sicher um das Fleisch und wird es bereit, einzufrieren.
Einfrieren Richtlinien

Um die Sicherheit der Flanke Steak und die beste Qualität sicherzustellen, die Fleisch, gefrier Lebensmittel bei einer Temperatur von 0 Grad oder niedriger. Der Gefrierschrank braucht so kalt zu sein, so dass er das Flanke in einem Zeitraum von 24 Stunden einfrieren. Die Flanke Steak muss bei einer maximalen Temperatur von 0 Grad eingefroren bleiben, um eine hohe Qualität der Geschmack und die Textur zu erhalten.
Auftauen das Steak

Zum Auftauen Ihre Flanke Steak , ist es am sichersten, um es aus dem Gefrierschrank in seiner aktuellen Wickel zu entfernen und lassen Sie es im Kühlschrank auftauen. Wenn Sie es eilig haben, können Sie das Flanke unter fließendem Wasser auftauen. Das Wasser muss ständig bei einer kühlen Temperatur ausgeführt werden - etwa 70 Grad Fahrenheit - um sicher zu tauen das Flanke. Sie können auch auftauen das Flanke in einem Mikrowellen aber nur, wenn Sie sofort werden Kochen des Fleisches. Andernfalls werden Sie ein hohes Risiko der Entwicklung von Bakterien in der Flanke Steak laufen.