Gute Alfalfa-Sprossen sind feucht und sauber. Die Triebe sollten knackig erscheinen; Blätter sollten frech und frisch aussehen. Sie können Luzerne in kleinen Kunststoffbehälter in der Gemüseabteilung von einem Lebensmittelgeschäft kaufen, aber Sie können auch wachsen Luzerne zu Hause, Ernte innerhalb von sieben Tagen. Hydrokultur angebaut Luzerne kann zu jeder Zeit des Jahres gepflanzt werden, ohne Einsatz von Pestiziden. Der Konsum von Alfalfa-Sprossen hat viele gesundheitliche Vorteile. Alfalfa ist ein Krebs-Bekämpfung Nahrung, die aus Dauben Osteoporose neben der Senkung des Cholesterins. Es bietet auch einen Schub von Vitaminen A, C, K und E, sowie Mineralstoffe wie Calcium, Magnesium, Zink, Phosphor und Kalium.
Während Wachsende

Wenn wachsende Luzerne hydroponically zu Hause, es gibt ein paar Indikatoren, um festzustellen, ob die Anlage oder Wurzeln haben schlecht geworden. Hydroponic Luzerne wird mit Wasser anstelle von Boden gewachsen. Die Keime von Samen werden über Nacht in Wasser eingeweicht, so dass Wurzeln zu bilden. Um jedoch für Alfalfa, erfolgreich zu bilden, wobei der Behälter mindestens zweimal täglich entleert werden. Wenn Luzerne zu lange, diese Schäden Wurzeln eingeweicht und bewirkt, dass sie gehen schlecht. Bad Luzerne Wurzeln scheinen gebrochen und verfault. Krankheiten verursachen auch Luzerne, die während wachsenden gehen schlecht. Eine häufige Krankheit genannt Rhizomfäule kann bei Luzerne in Erde angebaut und wird durch Pilze verursacht werden. Rhizomfäule erscheint im oberen Teil der Pflanze, wie Vergilbung oder Welke. Giftstoffe aus Rhizomfäule kann zu schwächen und sogar die Pflanze zu töten. Alfalfa, die von Krone rot geschwächt ist anfälliger für Winter kills.
Zum Zeitpunkt des Kaufs

Es ist auch wichtig, um Zeichen der schlechten Luzerne nach dem Kauf im Supermarkt zu erkennen. Dies verhindert, dass Sie aus dem Konsum rotten Luzerne, die Sie krank machen kann. Bad Alfalfa in den Behälter Anzeichen von Fäulnis, die Braunfärbung oder Vergilbung der Blätter oder Triebe, sowie unangenehme und üble Gerüche sind. Obwohl Luzerne feucht ist, kann schlecht Luzerne haben überschüssiges Wasser. Die Sprossen kann auch erscheinen schlaff oder verwelkt. Beim Kauf von Alfalfa-Sprossen, immer Behälter, die Kühl habe sie sofort nach dem Kauf zu kaufen, und im Kühlschrank lagern. Sprossen, die nicht gekühlt werden, haben eine viel größere Chance, morsch.
Überlegungen

Neben der Suche nach Anzeichen von schlechtem Luzerne, werden bestimmte Überlegungen, dass Sie versehentlich zu halten aufwendig rotten Luzerne. In der Regel, Luzerne in der Regel hält für vier bis fünf Tage im Kühlschrank. Immer riechen und untersuchen Alfalfa-Sprossen, bevor Sie sie auf Sandwiches oder Salate. Immer Luzerne vor dem Verzehr gründlich abzuwaschen mögliche Keime und Bakterien.