Wie Preserve Knoblauchzehen

Ein Mitglied der Zwiebel-Familie, Knoblauch ist sowohl ein Kraut und Gemüse, und seinen Geschmack wird verwendet, um eine interessante Note zu unzähligen Gerichten hinzuzufügen. Knoblauch kann in den meisten Küchen zu Hause gefunden werden kann, und wie die meisten natürlichen pflanzlichen Produkten, wird es schnell verderben können, wenn sie unsachgemäß gelagert. Knoblauch kann bei Raumtemperatur für drei bis fünf Monate gelagert werden, und es gibt eine Vielzahl von Techniken, die für langfristige Konservierung verwendet werden können. Einfrieren, Trocknen und Weineint sind die sichersten und zuverlässigsten Methoden zur Konservierung von Knoblauchzehen in der Küche zu Hause. Szmtag Was Sie
Garlic
Foil
Plastic Wrap
Gefrierschrank sicheren Behälter benötigen szmtag Gefrierbeutel mit einem Reißverschluss-Top-Siegel
scharfen Küchenmesser
Mixer oder Küchenmaschine
Weiß- oder Rotwein
Food-Behältern
Einfrieren

1. Bereiten Sie den Knoblauch nach der gewünschten Anwendung. Fein hacken mit einem Küchenmesser, Püree es in einer Küchenmaschine oder Mixer oder wählen Sie ganze, ungeschälte Knoblauchzehen.
   

2. Wickeln Sie den Knoblauch fest mit Folie oder Plastikfolie und legen Sie sie in einem Gefrierschrank -Safe Behälter. Achten Sie darauf, Etikett den Behälter vor dem Einfrieren. Sie können die eingewickelt Knoblauch in einen Plastikgefrierbeutel mit einem Reißverschluss-Top-Dichtung zu platzieren wenn Sie keine Gefrierschrank sicheren Behältern haben. Entsiegelt Knoblauch wird Nahrungsmittelgerüche aufnehmen und haben eine reduzierte Haltbarkeit.
   

3. Knoblauch entfernen, wie gebraucht, kümmert sich um eine luftdichte Abdichtung zu gewährleisten, wenn Wiederverschließen der Verpackung. Gefrorene Knoblauch kann sofort ohne Auftauen verwendet werden.
   Drying
   

   1. Die Knoblauchzehen schälen und wählen Sie diejenigen mit den wenigsten Prellungen und frischen Aussehen. Szmtag

   2. Scheibe sie in 4.1-Zoll dicke Abschnitte und legen Sie sie auf ein Backblech oder ähnliche ofenfest Fach.
      

   3. Backen Sie die vorbereiteten Knoblauchscheiben im Ofen bei 140 Grad F. Koch, der Knoblauch, bis es trocken und knusprig ist; Dies kann von 1 bis 3 Stunden dauern, abhängig von dem Ofen. Verwenden Sie einen Mixer oder Küchenmaschine zu fein hacken und zu verarbeiten, um Knoblauch Knoblauchpulver herzustellen.
      Wine Sion
      

      1. Wählen Sie einen trockenen Weißwein oder Rotwein und eine Lebensmittel-Grade-Container.
         

      2. Die Knoblauchzehen schälen, legen Sie sie in den Behälter und gießen genug Wein für die Nelken vollständig bedeckt. Verschließen Sie den Behälter fest und legen Sie sie sofort in einem Kühlschrank.
         

      3. Vergewissern Sie sich, die Oberfläche der Wein ist frei von Schimmel oder Hefe vor der Verwendung der gespeicherten Knoblauch. Entsorgen Sie den gesamten Container bei den ersten Anzeichen von Verderb. Knoblauch auf diese Weise erhalten sollten etwa vier Monate lang.