Wie Pekannüsse Kochen Sie sie leichter zu Shell zu machen

Pekannüsse haben eine extra-harte Schale, die zwei Probleme stellt: Sprödigkeit und Splittern. Splintered Schalen nicht nur in der Art des Genießens die Kerne zu erhalten, aber auch dazu führen, den Kernel selbst zu fragmentieren. Rekonstitution oder Einweichen der ungeschälte Pekannüsse in heißem Wasser, um sie weich zu machen, macht sie leichter zu öffnen und erhöht Ausbeute an ganzen, ungebrochenen Nüsse. Rekonstitution ungeschälte Pekannüsse ist nicht eine sofortige Lösung, obwohl, weil Sie an der Luft trocknen sie für etwa einen Tag, um die Feuchtigkeit, die Bakterien zu kultivieren können loszuwerden. Szmtag Was Sie brauchen
Nutcracker szmtag szmtag Anleitung

1. Bringen Sie einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen. Fügen Sie die ungeschälte Pekannüsse zum Wasser.
   

2. Die Hitze reduzieren, damit das Wasser kaum brodelt. Simmer die Pekannüsse für 10 Minuten.
   

3. Lassen Sie die Pekannüsse in ein Sieb geben und lassen Sie sie kühl genug zu handhaben. Schälen Sie die Pekannüsse mit einem Nussknacker.
   

4. Verbreiten Sie die Pekannüsse in einer gleichmäßigen Schicht auf einem Blatt Pfanne mit Küchenpapier ausgekleidet. Lassen Sie die Pekannüsse Luft trocknen für 24 Stunden in einer Gegend, die gute Luftzirkulation recives. Sie können auch einen Ventilator verwenden, um das Trocknen zu erleichtern.