Die Bakterien wächst besser in wärmeren Umgebungen, so pflegen kühlen Temperaturen - 40 Grad Celsius oder darunter - in Ihrem Kühlschrank. Die Rückseite des Kühlschranks, weg vom Licht, neigt kühler als andere Orte zu sein.

Vermeiden Sie Umwege auf dem Weg nach Hause, wenn Sie Milch gekauft haben. Je früher Sie können sie wieder in einer gekühlten Umgebung, desto besser erhalten. Milch sollte frisch für ein bis fünf Tage länger bleiben, als das Verfallsdatum auf der Krug oder Karton. Wenn es verdirbt früher, die Chancen sind sie falsch behandelt und nicht richtig gekühlt.