Kuhbohnen werden häufig bei der Herstellung von vegetarische Curry verwendet Gerichte und in Süd-Gerichte. Diese Gerichte sind charakteristisch würzig und eine Reihe von Gewürzen für diese Wirkung verantwortlich sind. Curry-Gerichte mit Kuhbohnen enthalten oft Kreuzkümmel, Koriander, Currypulver und Kurkuma. Süd-Gerichte wie Hoppin 'John, ein traditionelles südlichen Neujahrsgericht für Glück, gehören in der Regel Cayennepfeffer, Chili-Flocken und Pfeffer. Diese Gewürze hinzufügen, Geschmack und einen Treffer in die Schale.
Frischen Gewürzen

Kräuter werden als frische Gewürze und es gibt einige Kräuter, die gut mit Kuhbohnen gehen. Die am häufigsten verwendeten Kräuter mit Kuhbohnen verwendet werden, umfassen Petersilie, Rosmarin, Thymian, Salbei und Bohnenkraut. Sie können verwendet werden, frisch - oft, sie fein gehackt sind und warf mit Salat. Sie haben auch Geschmack Kuhbohnen hinzufügen in Eintopf, Suppen und Aufläufe. Ingwer wird häufig hinzugefügt, um verzetteln und Bohnen-Kuchen zum zing zu geben. Frische Kräuter haben den zusätzlichen Vorteil, dass sie Nährwert in die Schale mit seinem hohen Gehalt an Antioxidantien, während der Infusion die Erbsen mit reichen Aromen.
Knoblauch und Zwiebel

Knoblauch und Zwiebel - das Gemeinschaftsküche Duo wird häufig verwendet, um den Geschmack zu Kuhbohnen hinzuzufügen. Knoblauch ist entweder gehackt oder fein zerkleinert, um den scharfen Geschmack zu lösen. Gehackte Zwiebel verwendet, um Süße zu lösen, vor allem wenn es saut & eacute; ed ersten. Zusammen verbinden sie, um den Geschmack hinzufügen und verbessern die allgemeine Gericht. Dieses Paar von Gewürzen ist besonders nützlich, wenn Sie nur wollen, um den Geschmack der Kuhbohnen ohne befähigt sie zu markieren. Rohes gehacktes oder gehackten Knoblauch und Zwiebel kann auch auf Kuhbohnen Salat hinzugefügt, um den Geschmack zu verbessern und Stempel hinzufügen werden.
Andere Gewürze

Ob Sie machen Krapfen mit Kuhbohnen oder einen fleischlosen Bohnengericht werden die Gewürze gewählt, um den Geschmack von Kuhbohnen ergänzen. Bestimmte Gewürze stehen für bestimmte Küche. Zum Beispiel wird mediterrane Küche mit Kuhbohnen haben mediterranen Gewürzen wie Fenchel, Oregano und Basilikum. Warm und süßen Gewürzen wie Zimt und Nelken hinzufügen Geschmack sowie Aroma. Lorbeerblätter werden auch verwendet, vor allem in Suppen und Eintöpfen, um Duft hinzuzufügen.