Wie man ein Dry Rub für Hamburger Stellen

Eine trockene rub ist eine Mischung von Gewürzen vor dem Kochen, um es mit Geschmack zu verleihen, um Fleisch aufgetragen. Obwohl am häufigsten auf Steak und Huhn, können Sie eine trockene reiben auf Hamburger zu Saison das Fleisch zu verwenden. Anstatt den Kauf eines trockenen rub, stellen eine von Gewürzen in Ihrem Gewürzschrank speziell geeignet für Hackfleisch. Szmtag Was Sie
1/2 Tasse Weißzucker Brauchen
1/2 Tasse brauner Zucker
1/8 Tasse grobes Meersalz
3 EL. gemahlener schwarzer Pfeffer
2 EL. gehackten getrockneten Zwiebeln
2 EL
. Paprika
1 EL. Knoblauch, Salz
Rührschüssel
Plastic Wrap
luftdichten Behälter
Zazzle.de Anleitung

1. Kombinieren Sie den Weißzucker, brauner Zucker, Meersalz, Pfeffer, Zwiebeln , Paprika und Knoblauch, Salz in eine Rührschüssel geben. Rühren Sie mit Ihren Fingern, um das trockene rub mischen.
   

2. Streuen Sie die Trockenreibechtheit über Frikadellen und drücken Sie sie vorsichtig in das Fleisch. Decken Sie die Pastetchen mit Plastikverpackung und kühlen für zwei Stunden.
   

3. Kochen Sie die Frikadellen auf dem Grill für beste Ergebnisse.
   

4. Entsorgen Sie übriggebliebenen trocken reiben, wenn es mit rohem Rindfleisch an einer beliebigen Stelle kontaminiert. Wenn es nicht für bis zu sechs Monate verunreinigt, im Kühlschrank übrig gebliebenen trocken reiben in einem luftdichten Kunststoffbehälter.